ΥΛΙΚΑ
- μισό κιλό μπάμιες κατεψυγμένες
- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
- 2 με 3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες
- 1 κουτί 250 περίπου γραμμαρίων καλαμπόκι
- 4 πιπεριές κέρατο ψιλοκομμένες
- 4 ντομάτες ώριμες λιωμένες στον τρίφτη
- πιπέρι, αλάτι, λίγη oyster sauce, πάπρικα
- 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
- 1 1/2 κούπα του καφέ ελαιόλαδο
Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μέσα στην γάστρα, δεν προσθέτουμε καθόλου νερό. Κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε στον φούρνο στους 170 με 180 βαθμούς για μιάμιση με 2 ώρες. Μέχρι να δούμε το φαγητό εντελώς στεγνό από ζουμιά, να υπάρχουν μόνο τα λάδια του
=-=-=-=-=
Powered by Blogilo
