Feeds:
Άρθρα
Σχόλια

Άρθρα με ετικέτες ‘σούπα’

Εναλλακτική μαγειρίτσα με μανιτάρια

Μια εναλλακτική μαγειρίτσα με μανιτάρια. ΥΛΙΚΑ -1 συσκευασία μανιτάρια αγαρικά ή πλευρώτους -2 portobello -1 ματσάκι κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα -1 κούπα ρύζι -αλάτι & πιπέρι -λίγο ελαιόλαδο -2 αυγά -λεμόνι στην φωτογραφία το αποτέλεσμα είναι λίγο σκούρο, γιατί  τα μανιτάρια είναι τέτοια (αγαρικά και portobello), τα πλευρώτους δεν σκουραίνουν έτσι το ζουμί. Επιπλέον ακόμα και το [...]

Read Full Post »

Λάπατα με γάλα σούπα

Η γιαγιά μου από την ήπειρο έφτιαχνε συχνά αυτή την σούπα. Στην λαϊκή έτυχε να βρω σε ένα πάγκο ανάμεσα σε πολλά άλλα χόρτα για πίτες, λάπατα, ευθύς αμέσως αγόρασα. Ξέρω πάντως πως φυτρώνουν και άγρια στα χωράφια Η συνταγή είναι απλούστατη, δεν θα δώσω δοσολογίες, οι ποσότητες είναι σύμφωνα με το γευστικό αποτέλεσμα που [...]

Read Full Post »

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.